Традиционни рецепти

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L’”Accademia del Gusto” ha tra i propri scopi quello di accompagnare i propri “Amici” in un percorso che li porterà alla riscoperta dei piatti tipici dell’antica tradizione Bulgara, per imparare insieme le antiche tecniche di preparazione e cottura, per valorizzare al meglio i prodotti della tradizione Bulgara