Corso bartender certificato – livello avanzato

Corso bartender certificato – livello avanzato

DATA E DURATA DEL CORSO BARMAN

Inizio corso 7 novembre 2022

FREQUENZA E ORARIO

2 volte a settimana. L’orario sarà concordato con gli iscritti al corso 

DESTINATARI DEL CORSO

Al corso possono accedere tutti coloro che hanno completato il corso di livello base e  tutti i professionisti che lavorano già nel settore e vogliono ampliare le loro competenze.

Descrizione del corso

Il corso bartender i livello avanzato è adatto ai bartender che hanno già completato il primo livello o che lavorano già nel mondo del bartending. Con questo corso la tua miscelazione farà un salto di qualità. Andrai ad acquisire skills avanzate diventando un vero mixologist. 

Programma delle lezioni

  • Le arie, i velluti e le spume, come crearle ed utilizzarle nei cocktails
  • Come creare un bitter home made partendo dalle materie prime
  • Le cotture in sottovuoto a bassa temperatura per la realizzazione di sciroppi ed altri home made
  • Come creare una soda e una tonica home made
  • Le aromatizzazioni, le marinature e le affumicature
  • I Punch
  • I twist sui classici e gli original cocktails

Attestato finale

Alla fine del corso sarà rilasciato il Diploma di mixologist  di Accademia del Gusto

Costo del corso

Il costo complessivo del corso è di 600€ ed è comprensivo di:

  • 20 ore di formazione frontali teorico-pratiche
  • libro, ricettario e altro materiale didattico;
  • Utilizzo delle attrezzature
  • Diploma finale