Corso sul cioccolato e pasticceria da forno

Corso sul cioccolato e pasticceria da forno

DATA E DURATA DEL CORSO BARMAN
28 NOVEMBRE 2023

DOCENTE
Gennaro Treglia, Giovanna Biasillo

ORARIO
Le lezioni si svolgeranno dalle 09:00 alle 13:00

DESTINATARI DEL CORSO
IL CORSO SUL CIOCCOLATO E PASTICCERIA DA FORNO è DIRETTO A PROFESSIONISTI E AMATORIALI CHE INTENDONO STUPIRE I PROPRI CLIENTI E I PROPRI OSPITI, SOPRATTUTTO IN UN MOMENTO DI FESTA COME LO è IL PERIODO NATALIZIO

DESCRIZIONE DEL CORSO

Al termine del corso sarai in grado di realizzare:
– Torroni al cioccolato e vari gusti
– Cioccolatini monoporzione
– Torte da forno
– Muffin 

Attestato finale

Alla fine del corso sarà rilasciato l’attestato di partecipazione di Accademia del Gusto

Costo del corso

Il costo complessivo del corso è di 150 ed è comprensivo di:

  • 4 ore di alta formazione
  • ricettario specifico sul lavoro svolto in aula
  • utilizzo delle attrezzature
  • Attestato finale