DATA E DURATA DEL CORSO DI PIZZERIA AMATORIALE

11-12 APRILE 2023

DOCENTI

CARMINE IANNICELLI

FREQUENZA E ORARIO

2 INCONTRI dalle 14:30 alle 18:30

DESTINATARI DEL CORSO

CORSO PER PRINCIPIANTI APERTO A TUTTI “PROFESSIONISTI E AMATORIALI”

Descrizione del corso

Il corso di pizzeria amatoriale “La pizza professionale a casa” è un corso rivolto a tutte quelle persone che cercano un approccio professionale per realizzare una pizza di alto livello con il forno elettrico di casa.

Programma del corso
– Impasti diretti e indiretti
– Qualità delle farine
– Le varie tipologie di pizza

Costo del corso

Il costo complessivo del corso è di 150 di:

  • 8 ore di formazione con docenti qualificati
  • Dispense e materiale didattico
  • Ricettario
  • Attestato di partecipazione