CORSO PER PRINCIPIANTI APERTO A TUTTI “PROFESSIONISTI E AMATORIALI”
Descrizione del corso
Il corso di pizzeria amatoriale “La pizza professionale a casa” è un corso rivolto a tutte quelle persone che cercano un approccio professionale per realizzare una pizza di alto livello con il forno elettrico di casa.
Programma del corso – Impasti diretti e indiretti – Qualità delle farine – Le varie tipologie di pizza