DATA E DURATA DEL CORSO DI PIZZERIA AMATORIALE
11-12 APRILE 2023
DOCENTI
CARMINE IANNICELLI
FREQUENZA E ORARIO
2 INCONTRI dalle 14:30 alle 18:30
DESTINATARI DEL CORSO
CORSO PER PRINCIPIANTI APERTO A TUTTI “PROFESSIONISTI E AMATORIALI”
Descrizione del corso
Il corso di pizzeria amatoriale “La pizza professionale a casa” è un corso rivolto a tutte quelle persone che cercano un approccio professionale per realizzare una pizza di alto livello con il forno elettrico di casa.
Programma del corso
– Impasti diretti e indiretti
– Qualità delle farine
– Le varie tipologie di pizza
Costo del corso
Il costo complessivo del corso è di 150€ di:
- 8 ore di formazione con docenti qualificati
- Dispense e materiale didattico
- Ricettario
- Attestato di partecipazione
