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Tutti gli allievi possono scegliere di seguire i corsi online o in presenza. 
Gli iscritti ai corsi online hanno la possibilità di sperimentare le tecniche apprese durante il periodo di studi direttamente sul campo (cucina, sala, bar, pizzeria). Le lezioni in presenza e gli stage formativi si svolgeranno direttamente presso la nostra sede (la grande struttura ristorativa di Metamòrphosi) e si sviluppano in vari giorni di pratica reale sul campo, lavorando con una vera brigata di cucina, di sala o di bar, per un unico obiettivo: “la soddisfazione del cliente” .

 

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